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Vin malin

 Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelier

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Terres de Velle Meursault 1er Cru "Les Charmes" 2014

Terres de Velle Meursault 1er Cru "Les Charmes" 2014

Ce Meursault 1er Cru "Les Charmes" 2014 représente parfaitement le jeune vin blanc de Bourgogne, frais et riche.

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Bouteille 75cl -
55,50 € TTC + 56 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Terres de Velle Meursault 1er Cru "Les Charmes" 2014

Ce Meursault 1er Cru "Les Charmes" 2014 représente parfaitement le jeune vin blanc de Bourgogne, frais et riche.

"Les Charmes" 2014 se caractérise par une grande pureté aromatique, des arômes floraux et francs. Le millésime de cette année fut singulier tant par la climatoligie, que par des travaux de rénovation des cuves du domaine des Terres de Velle. Après 16 à 18 mois d'élevage, ce vin est prêt pour la mise en bouteilles qui s’effectue sans filtration préalable et à une période favorable du calendrier lunaire.

  • 15.5/20
    étoile étoile étoile étoile vide étoile vide
    La note RVF Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Or clair
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Un bouquet complexe de fruits mûrs (poire, abricot) et de fleurs blanches
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche La matière est riche et équilibrée par une finale fraîche et minérale
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Dès maintenant jusqu'en 2024
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 10 à 12°

nos conseils de dégustation

Lotte à la vanille, ris de veau, crustacé noble

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