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Vin malin

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Tour De Saint-Preignan Viognier 2015

Tour De Saint-Preignan Viognier 2015

Tout en finesse, rond en bouche, ce viognier est un vin aux arômes de fleurs blanches, d'abricots et de pêches.

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Bouteille 75cl -
4,80 € TTC + 5 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Tour De Saint-Preignan Viognier 2015

Tout en finesse, rond en bouche, ce viognier est un vin aux arômes de fleurs blanches, d'abricots et de pêches.

Jusqu’à la Révolution française, ce vignoble appartenait aux évêques de Béziers. Depuis 30 ans, les bâtiments et le vignoble ont été remis en état pour assurer un développement qualitatif du vignoble.

La famille Pastor a repris depuis 2005 la destinée du domaine de Saint-Preignan situé à Pouzolles, dans l’appellation Coteaux du Languedoc. Le domaine cultive 38 ha en vin de Pays d’Oc.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Belle robe jaune aux reflets dorés
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez aux arômes de fruits à chair blanche
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Rond en bouche, beaucoup de finesse
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde 2 à 3 ans
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 10 à 12°C

nos conseils de dégustation

A l'apéritif, ou sur des poissons, crustacés ou des viandes blanches

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