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Vin malin

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Two Hands "Angel's Share" 2014

Two Hands "Angel's Share" 2014

Vin élégant de la vallée de McLaren, il offre des arômes complexes, avec des tannins fins. Il accompagnera des soirées entre amis autours d'un plat épicé.

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Bouteille 75cl - 14% vol.
21,60 € TTC + 22 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Two Hands "Angel's Share" 2014

Vin élégant de la vallée de McLaren, il offre des arômes complexes, avec des tannins fins. Il accompagnera des soirées entre amis autours d'un plat épicé.

Derrière une couleur rouge tres sombre se cache un nez élégant, avec des arômes de prune et de bleuet, avec une touche d'épices et d'herbacé délicat. En bouche, on retrouve le côté floral et prune, avec une complexité entretenue par les tannins fins, un petit côté herbacé et des notes d'épices. Ce vin du sud de l'Australie peut être déguster parfaitement seul, ou faire la paire avec un plat de volaille épicé ou un dessert au fruits.

  • 90/100
    étoile étoile étoile étoile étoile vide
    La note Wine Spectator Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe rouge profond.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Nez fruité, et floral avec un côté épicé.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Bouche sur le bleuet, la prune, herbes seches
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde dés maintenant et jusqu'en 2027
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 - 18°C

nos conseils de dégustation

Seul, plats épicés, desserts aux fruits.

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