Les conseils Vin-Malin

Le processus de fabrication du Whisky

Le whisky est le spiritueux le plus consommé en France. Cette eau-de-vie de céréale, vieillie en fût de chêne pendant au moins 3 ans et titrant au moins 40° est un spiritueux d’exception. Mêlant tradition et nouvelles méthodes de production, découvrez les étapes de fabrication du whisky. Une fabrication très intéressante qui mérite d’être découverte.  >> Découvrez la sélection de spiritueux d’exception proposée par Vin Malin

Comment composer sa cave à vin ?

Dans un précédent article, nous vous parlions des caves de vieillissement en prenant l’exemple de la cave Cosy, conçue par Artevino, l’une des marques du groupe français EuroCave. Cette cave à vin permet de conserver 39 bouteilles quand elle est équipée de 4 clayettes coulissantes. Cela nous a donc donné l’idée de nous demander comment, nous, nous remplirions une cave à vin de 39 bouteilles ! 

Une foire aux vins réussie en 5 astuces

A l’approche de l’automne, les foires aux vins font leur grand retour chez les commerçants français. Quand certains en profitent pour faire de nouvelles découvertes, d’autres partent à la recherche des meilleures affaires. Promotions, animations et convivialité sont au rendez-vous durant ces journées tant attendues des amateurs de vin.  Pour ne rien manquer de cet événement, Vin Malin vous livre 5 conseils avisés qui vous assureront une foire aux vins 2020 réussie.

Pourquoi une bouteille de vin fait elle 75cl et non pas 1 litre ?

Il existe différentes tailles de bouteilles pour contenir le vin mais la bouteille de 75cl est la bouteille classique connue de tous. Pourquoi 75cl ? De multiples théories loufoques sont apparues mais une seule est démontrée historiquement...

Comment bien choisir sa cave à vin ?

Vous envisagez l’achat d’une cave à vin ? Voici nos conseils pour bien comprendre vos besoins et vous aider à choisir parmi les différents produits disponibles sur le marché.

Biologique ou biodynamique ? Comment s'y retrouver.

Biologique ou biodynamique, vins natures... Mais à quoi correspondent ces labels ?

Découverte du Château Cheval Blanc

Notre visite au Château Cheval Blanc.

Carafer ou décanter un vin

Quand et comment carafer ou décanter un vin ?

Les Bordeaux Primeurs

Acheter des Bordeaux en Primeurs, comment ça fonctionne ?

Interview d'Yves Cuilleron

L'un des très grands vignerons du Rhône Yves Cuilleron, une superstar !