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Vin malin

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William Fèvre Chablis Premier Cru Fourchaume 2013

William Fèvre Chablis Premier Cru Fourchaume 2013

Le Chablis Premier cru Fourchaume 2013 du domaine William Fèvre offre des parfums délicats de fruits et de fleurs. Ce vin blanc puissant et racé, se montre très élégant en bouche, avec de la rondeur.

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Bouteille 75cl - 12,5% vol.
34,80 € TTC + 35 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

William Fèvre Chablis Premier Cru Fourchaume 2013

Le Chablis Premier cru Fourchaume 2013 du domaine William Fèvre offre des parfums délicats de fruits et de fleurs. Ce vin blanc puissant et racé, se montre très élégant en bouche, avec de la rondeur.

L’appellation est située sur les coteaux de la rive droite du Serein, ce qui lui confère l’exposition la plus favorable pour exprimer sa personnalité. Il en résulte des vins flatteurs, riches et souples, qui conservent cette minéralité́ si caractéristique de Chablis.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Jaune d'or.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez A la fois fruité et floral.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Ronde et ample, offre des notes de fruits frais, légèrement beurrés.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Pourra être mis en cave pour de longues années.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 12-14 °C

nos conseils de dégustation

Fruits de mer, crustacés crémés ou grillés.

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