Les cookies assurent le bon fonctionnement de nos services. En utilisant ce site, vous acceptez l'utilisation des cookies. Vous pouvez activer ou désactiver les cookies dans les paramètres de votre navigateur.

OK En savoir plus

Vin malin

 Hervé Pennequin, 3ème meilleur sommelier

en savoir plus

 

Besoin d'un devis? Des questions? Contactez notre service client !

Yann Chave Crozes Hermitage 2011

Yann Chave Crozes Hermitage 2011

Avec ses arômes de fruits rouges et sa belle texture, le Crozes Hermitage de Yann Chave est un vin plaisir. D'un grand équilibre et d'une belle fraîcheur, il est facile à boire.

Lire la suite
Bouteille 75cl -
15,90 € TTC + 16 pts Club

Epuisé

descriptions, notes et détails du vin

Yann Chave Crozes Hermitage 2011

Avec ses arômes de fruits rouges et sa belle texture, le Crozes Hermitage de Yann Chave est un vin plaisir. D'un grand équilibre et d'une belle fraîcheur, il est facile à boire.

La cuvée traditionnelle est issue de vignes situées sur 3 communes : Mercurol, La Roche de Glun, pont de l’Isère, ce sont plusieurs parcelles d’âges différents dont la moyenne est d’une vingtaine d’années. Le cépage unique est la "syrah".

  • 15/20
    étoile étoile étoile étoile vide étoile vide
    La note Bettane et Desseauve Au-dessus de la moyenne à très bons
  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Robe rubis.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Un nez de fruits des bois.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Tanins concentrés mais fins avec une belle longueur en bouche.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde A boire et à garder jusqu'en 2020.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 16 - 17 °C

nos conseils de dégustation

Côte de veau au potimarron, émincé de veau aux asperges, viandes blanches.

Vous aimerez aussi

Pierre Gaillard Croze-Hermitage 2010

Crozes-HermitagePierre Gaillard
Aperçu

Pierre Gaillard Croze-Hermitage 2013

Crozes-HermitagePierre Gaillard
Aperçu

Jean-Luc Colombo Crozes-Hermitage "Les Fées Brunes" 2013

Crozes-HermitageJean-Luc Colombo
Aperçu

Les Vins de Vienne Crozes Hermitage 2013

Crozes-HermitageLes Vins de Vienne
Aperçu

Rejoignez
le club vin malin

Inscrivez-vous sur vin-malin.fr
pour bénéficier de nombreux avantages

  • Cumulez des points à chaque commande.
  • A chaque commande vous pouvez transformer vos points en euros.
  • Recevez des bons plans et nos offres en avant première.