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Vin malin

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Zind Humbrecht Riesling Clos Saint Urbain Rangen de Thann Grand Cru 2011

Zind Humbrecht Riesling Clos Saint Urbain Rangen de Thann Grand Cru 2011

Ce Riesling Clos Saint Urbain Rangen de Thann Grand Cru 2011 du Domaine Zind Humbrecht dévoile des arômes de pierre à fusil et une bouche entre puissance et délicatesse.

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Bouteille 75cl -
57,90 € TTC + 58 pts Club

descriptions, notes et détails du vin

Zind Humbrecht Riesling Clos Saint Urbain Rangen de Thann Grand Cru 2011

Ce Riesling Clos Saint Urbain Rangen de Thann Grand Cru 2011 du Domaine Zind Humbrecht dévoile des arômes de pierre à fusil et une bouche entre puissance et délicatesse.

Vignerons de père en fils de puis 1620, la famille Humbrecht cultive la vigne dans les grands terroirs d’Alsace. Le Domaine exploite aujourd’hui 40ha de vignes. L’expression du terroir, à travers les cépages caractéristiques de l’Alsace, est renforcée par la culture de la vigne selon les principes de la biodynamie, ainsi qu’une vinification respectueuse du travail accompli dans le vignoble.

  • Phase visuelle : analyse de la couleur et de l’opacité
    du vin dans le verre.
    Robe Une jolie robe dorée.
  • Phase olfactive: analyse de la richesse aromatique du
    vin perçue par le nez (netteté, qualité, intensité et nature
    de ces arômes).
    Nez Un nez très caractéristique des vins du Rangen avec des notes de pierre à fusil, d'herbes aromatiques et une touche de fruits exotiques, signature des vins de 2011.
  • Phase gustative : Elle comporte 3 phases (attaque,
    milieu, finale) où l’on y détermine l’attaque, l’équilibre,
    l’évolution et la longueur du vin.
    Bouche Une bouche expressive sur les arômes de pierre et de fumé. Le palais est ample et puissant avec une finale longue et délicate.
  • Apogée et aptitude à la garde.Garde Jusqu'en 2035.
  • La température de service est un élément fondamental
    dans la dégustation du vin.
    Servir à 10°C

nos conseils de dégustation

Poissons et fruits de mer (Carpaccio de Saint-Jacques, Brochettes de Gambas), Choucroute, Volailles (Coq, Poulet Fermier).

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