Primeur Chateau Clément Pichon Primeurs

Château Clément Pichon 2016 PRIMEURS

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AOC - Haut Médoc

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Rouge Bouteille 75cl
Wine Spectator
89 - 92/100

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

Autrefois appelé "La Motte Caupène", le château Clément-Pichon a su renaitre de ses cendres après un incendie en 1881. Le domaine est constitué de 25Ha sur un terroir de graves grossières, sur sous-sol de crasse de fer. Le vignoble est conduit de manière raisonné, la vinification se fait de manière traditionnelle, et l'élevage se fait pendant 12 mois en barriques, renouvelées par tiers tous les ans.

15,00 €

HT

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Robe Belle robe rouge vive.
Garde dès 2020 et jusqu'en 2040
Nez Nez sur la feuille de cassis et la mûre.
Temperature 16 - 18°C
Bouche Bouche tendue aux tanins frais, beaucoup de gourmandise et de fruité.
conseils de dégustation


Pavé d'autruche, pigeonneau au foie gras, filet de bœuf rôti

Apéritifs

Charcuterie

Viandes rouges

Plats en sauce

Plats épicés

Gibier

Viandes blanches

Fromages

Bordeaux Bordeaux

Référence mondiale en terme de vins rouges, cette riche région viticole dispose d’appellations prestigieuses comme Margaux, Pomerol, Pauillac, Graves où naissent les 1er crus classés comme Château Margaux, Pétrus, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild ou Haut-Brion. Outre les vins mythiques, le Bordelais propose des vins somptueux comme Château Léoville-Las-Cases, Pape Clément et Cheval Blanc. Bordeaux propose également des vins plus modestes dont la qualité n’est plus à faire. Château Citran en haut-médoc régalera par exemple tous les amateurs.
 
Si Bordeaux est plus connu pour ses vins rouges que ses vins blancs, la situation évolue car de plus en plus de crus classés produisent également une cuvée de blanc à l’effigie de leur château. L’appellation sauternes reste évidemment une référence en matière de vins doux dans le Bordelais. Château d’Yquem reste le vin mythique de cette appellation mais Château Guiraud ou Château Lafaurie Peyraguey en sont également de grands ambassadeurs.