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QUEL VIN BOIRE AVEC LA GALETTE DES ROIS ?
L’épiphanie approche … ! Cette fête du 6 janvier célèbre la visite des rois mages à l’enfant Jésus. Cet évènement est aujourd’hui accompagné de la traditionnelle galette des rois. Galette à la...
Le cépage : une notion centrale dans l’univers du vin
Si le concept de cépage n’est plus un secret pour certains amateurs de vin, il arrive parfois que l’on entende ce mot au cours de conversations sans vraiment savoir ce qu’il désigne, ni oser...
Quel vin boire avec le foie gras pour les fêtes ?
A Noël ou pour le réveillon du Nouvel An, le foie gras est la star du repas. Sa texture fondante et son goût délicat font de ce mets gourmand un symbole de fêtes qui trône fièrement sur le podium...