Découvrez les meilleurs accords mets-vins pour sublimer la truffe blanche et la truffe noire avec des cuvées d’exception. Des choix précis, raffinés et parfaitement adaptés aux grandes tables de fin d’année.

Offrez le meilleur de la Bourgogne : grands classiques, pépites rares et domaines d’exception. Le cadeau idéal pour les fêtes et toutes les grandes occasions.

Un voyage festif à travers dix cocktails d’hiver, mêlant traditions, histoires et saveurs chaleureuses pour sublimer vos moments de célébration.

Sublimez le homard avec des accords mets & vins parfaitement maîtrisés pour vos repas de fête.

Découvrez comment sublimer les noix de Saint-Jacques avec le vin parfait. De Chablis à Meursault, explorez les meilleurs accords entre finesse iodée et élégance des grands blancs français.

Découvrez l’autre visage de la Bourgogne : celui des spiritueux d’exception. Entre maisons historiques et distilleries audacieuses, la région signe aujourd’hui des liqueurs, whiskys et gins d’une rare élégance !

Référence jurassienne à L’Étoile, le Domaine de Montbourgeau propose une lecture limpide du terroir : chardonnay ouillé à la salinité crayeuse, savagnin sous voile aux notes de noix et d’épices fines, vin jaune de grande garde, crémant droit et citronné. Découvrez notre sélection premium chez Vin Malin, avec recommandations de service, accords gastronomiques et conseils de cave pour des dégustations mémorables.

Une boule de sorbet, un filet de Calvados… et la magie opère. Le trou normand, symbole de l’art de vivre à la française, se réinvente entre tradition et raffinement.

À l’heure où les plats d’hiver font leur grand retour, les vins du Jura s’invitent sur les tables gourmandes. Authentiques, complexes et étonnamment polyvalents, ils subliment aussi bien un Mont d’Or qu’une raclette partagée entre amis.

Butternut rôtie nature, épicée, carbonara, gratin ou velouté : 8 recettes et nos meilleurs accords mets-vins avec des bouteilles sélectionnées chez Vin Malin.

Installé à Vosne-Romanée, le Domaine de la Romanée-Conti signe quelques-uns des vins les plus recherchés au monde. Sur des climats mythiques, dont Romanée-Conti (monopole), le domaine cultive le pinot noir avec une exigence extrême : travail parcellaire, vendanges manuelles, rendements infimes et élevages précis. Les vins allient pureté de fruit, profondeur et longueur rare, avec un potentiel de garde remarquable. Une référence absolue pour qui recherche l’expression la plus raffinée de la...

Découvrez quels vins subliment vraiment un poulet rôti : Chardonnay de Bourgogne, Pinot Noir délicat ou Champagne gastronomique ? Conseils, styles de vins, accords parfaits et sélection

Symbole absolu des Super Toscans, Sassicaia 2022 signe un millésime éclatant : puissance maîtrisée, fraîcheur saline et élégance racée. Un vin d’exception déjà promis à la légende, à découvrir aux côtés de Guidalberto 2023 et Le Difese 2023 pour une immersion totale dans l’univers Tenuta San Guido.

Découvrez les meilleurs accords vins et Mont d’Or : Vin Jaune, Savagnin, Champagne, Riesling… Un guide complet pour sublimer ce fromage jurassien de saison.

De la bénédiction des vignes aux caveaux de dégustation, vivez l’esprit de la Saint-Vincent Tournante au cœur des Maranges. Itinéraires, astuces de visite, accords d’hiver et sélection de cuvées vous attendent pour préparer votre séjour.

Velouté de potimarron et vins d’automne : Doux, onctueux et réconfortant, le potimarron est la star de la saison. Découvrez notre recette simple de velouté et surtout, nos conseils pour l’accompagner avec les meilleurs vins : Chardonnay de Bourgogne, Viognier du Rhône, vins du Jura ou même Champagne. Un accord gourmand et raffiné pour sublimer vos soirées d’automne.

La vinification est le cœur du travail du vigneron : c’est à ce moment que le raisin devient vin. Pressurage, fermentations, élevage… découvrez les étapes clés de ce savoir-faire ancestral et comment elles influencent le style, les arômes et la structure d’un vin.

Partez à la découverte de notre sélection des meilleurs vins du monde : Super Toscans mythiques, icônes chiliennes et grands crus californiens. Un voyage au cœur des terroirs d’exception pour enrichir votre cave de références incontournables.

Envie d’une cuisine automnale raffinée ? Découvrez nos recettes gourmandes aux cèpes et les meilleurs accords mets-vins. Des idées simples et savoureuses pour marier les champignons d’automne avec de grands vins rouges, blancs ou champagnes.

Les vendanges 2025 resteront dans l’histoire comme l’une des plus précoces jamais observées. D’Alsace à la Vallée du Rhône, la vigne a mûri avec près de vingt jours d’avance, reflet direct du réchauffement climatique. Malgré la chaleur, les raisins affichent une belle concentration, des acidités préservées et une qualité prometteuse. Un millésime atypique, contrasté, qui interroge autant qu’il séduit.