Partez à la découverte de notre sélection des meilleurs vins du monde : Super Toscans mythiques, icônes chiliennes et grands crus californiens. Un voyage au cœur des terroirs d’exception pour enrichir votre cave de références incontournables.
Les vendanges 2025 resteront dans l’histoire comme l’une des plus précoces jamais observées. D’Alsace à la Vallée du Rhône, la vigne a mûri avec près de vingt jours d’avance, reflet direct du réchauffement climatique. Malgré la chaleur, les raisins affichent une belle concentration, des acidités préservées et une qualité prometteuse. Un millésime atypique, contrasté, qui interroge autant qu’il séduit.
Longtemps méconnue, la viticulture belge connaît aujourd’hui un véritable essor. Entre tradition médiévale, renaissance moderne et succès grandissant des effervescents, la Belgique s’impose peu à peu comme un terroir surprenant au nord de l’Europe. Découvrons l’histoire, les cépages et l’avenir prometteur des vins belges.
L’huile d’olive est à la cuisine ce que le vin est à la table : un produit de terroir qui révèle toute la richesse d’un savoir-faire. Mais comment être sûr de choisir une huile d’olive vierge extra de qualité ? Extraction à froid, variétés d’olives, AOP… Découvrez nos conseils pour reconnaître une bonne huile d’olive et apprendre à la déguster comme un grand cru.
L’été est la saison idéale pour profiter de vins frais et élégants, à condition de les servir à la bonne température. Blanc minéral, rosé fruité, rouge léger ou fines bulles : chaque style de vin révèle pleinement ses arômes lorsqu’il est correctement rafraîchi. Découvrez nos conseils de service ainsi que notre sélection Vin Malin de 5 cuvées parfaites pour accompagner tous vos repas estivaux.
Cet été, le barbecue prend des airs de grande cuisine. Dans cet article, nous vous proposons trois recettes savoureuses – viande, fruits de mer et légumes – accompagnées de vins soigneusement sélectionnés. Des accords justes, raffinés et estivaux pour ravir tous les palais.
Vous cherchez une idée originale pour surprendre vos invités lors de votre mariage ? Découvrez 5 recettes de cocktails élégants, faciles à préparer et parfaits pour un vin d’honneur, un cocktail dinatoire ou un brunch du lendemain. À base de spiritueux raffinés disponibles sur Vin Malin, ces cocktails s’adaptent à tous les styles de réception, du mariage champêtre au dîner chic.
Trop souvent cantonnés à l’apéritif, les vins blancs méritent bien mieux. L’été, les grands blancs de Bourgogne révèlent toute leur élégance à table : fraîcheur, complexité, accords gastronomiques… Meursault, Puligny-Montrachet ou Saint-Aubin ont tout pour sublimer votre cuisine estivale.