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Une oeuvre d'art gustative.
Expression précise, riche, puissante et à la fois délicate, c'est un vrai plaisir que de finir un repas sur une si belle note.
En plein cœur du village de Meursault, Jean-Marc Roulot et sa sœur Michèle, ont repris le domaine familial. Il est connu de tous comme l'un des plus grands vignerons Bourguignons. Les vins sont tous issus de terroirs différents et vinifiés séparément afin d'exprimer au mieux la précision et le caractère des sols. Il apporte le même soin à ses eaux de vie "La Poire du Roulot", "La Framboise du Roulot" et à sa liqueur "L'Abricot du Roulot". Le Domaine Roulot accorde une attention particulière à la qualité des fruits utilisé pour fabriquer la liqueur d'abricot. Les abricots sont soigneusement triés et sélectionnés pour ensuite produire cette liqueur. La distillation est réalisée selon des méthodes traditionnelles qui permettent de préserver l'intensité et la fraîcheur des arômes naturels des abricots. Ce processus méticuleux est l'une des raisons pour lesquelles la liqueur d'abricot du Roulot est si prisée.
La liqueur est élaborée avec soin pour atteindre un équilibre parfait entre la douceur naturelle de l'abricot et la présence subtile de l'alcool. Cela en fait une boisson agréable à déguster seule, sur glace, ou même en cocktail. Dès l'ouverture de la bouteille, vous serez accueilli par un arôme enivrant d'abricot mûr et juteux. Ce parfum vous transporte instantanément dans les vergers ensoleillés où les abricots sont cultivés.
* calculé pour achat à l'unité.Olivier V. publié le 30/10/2023 suite à une commande du 05/10/2023
Plein de délicatesse aromatique, et sucré juste ce qu’il faut.
Catherine C. publié le 13/01/2023 suite à une commande du 16/12/2022
Je ne connaissais pas et c'est excellent. On peut vous faire confiance pour vos sélections
Anonymous A. publié le 04/05/2022 suite à une commande du 11/04/2022
Conforme à ma demande
Apéritifs
Desserts
Olivier V. publié le 30/10/2023 suite à une commande du 05/10/2023
Plein de délicatesse aromatique, et sucré juste ce qu’il faut.
Catherine C. publié le 13/01/2023 suite à une commande du 16/12/2022
Je ne connaissais pas et c'est excellent. On peut vous faire confiance pour vos sélections
Anonymous A. publié le 04/05/2022 suite à une commande du 11/04/2022
Conforme à ma demande
Le Domaine Roulot, aujourd’hui dirigé par Jean-Marc Roulot, fait partie des plus grands producteurs de Meursault. Établi en Côte de Beaune depuis le 18ème siècle, le domaine a atteint le niveau d'excellence actuel avec Guy Roulot, le père de Jean-Marc. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique depuis 1998 et désormais, en biodynamie depuis les années 2000.
Jean-Marc Roulot s'est imposé comme l'un des vinificateurs les plus talentueux de l'appellation, produisant des vins d'une incroyable pureté, vieillissant avec beaucoup de grâce. Les amateurs de meursaults purs, droits et minéraux ont depuis longtemps consacré ce domaine.
Les connaisseurs auront aussi entendu parler de ses eaux de vie et liqueurs: "La Poire du Roulot", eau de vie de poire Williams, "La Framboise du Roulot", eau de vie de framboise et "L'Abricot du Roulot", liqueur d'abricot.