La fugue de Nénin 2018

Le château Nénin offre ici un très beau second vin, traité avec autant d'égards que son aîné. Les vinifications ont lieu en petites cuves thermorégulées et la fermentation malo-lactique se passe en cuves également, mais dans un local séparé. Le vin est fidèle au style du château, tout en restant plus abordable et souple. Ce vin est issu d'un assemblage de merlot et de cabernet franc. Les raisins proviennent des terroirs sablo-argileux présents sur la moitié est du vignoble ainsi que de jeunes vignes plantées sur les grands terroirs du plateau.