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Gouffier Rully Meix de Pellerey 2017

Gouffier Rully "Meix de Pellerey" 2017

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Rouge Bouteille 75cl

Un beau vin de garde 

Le Rully "Meix de Pellerey" 2017 développe un bouquet complexe de fruits rouges et de violette. Belle acidité en bouche, avec des tanins fins et soyeux. Un beau vin, surprenant et long en bouche. 

20,00 €

TTC
12 bouteilles disponibles

Robe Grenat profond
Garde Prêt à être dégusté - 2025
Nez Fruits rouges, framboise, fraise, violette
Temperature 15-17°C
Bouche Belle acidité, tanins fins et soyeux avec une belle longueur
conseils de dégustation


Ce vin se mariera parfaitement sur un grâtin de crozets à la savoyarde ou un tartare de bœuf

Plats en sauce

Viandes blanches

Volaille

Fondé au milieu du XIXème siècle par Charles de Saint-Rapt, le domaine Gouffier est situé à Fontaines, proche de Rully et Mercurey. Dans les années 1950, Madeleine Gouffier vient à la tête du domaine et l'étend sur la commune de Mercurey. En 1993, son fils, Jérome, ingénieur naval de formation, arrive à la tête de la propriété de 4.5 hectares. Il développe la vente de vin en bouteille avec les crus historiques du domaine : Mercurey Clos l'Evêque et Champs Martin. En 2011, Frédéric Gueugneau, ancien juriste en droit viticole situé à Fontaines, reprend le domaine grâce à l'entière confiance que la famille Gouffier lui accorde. Il écrira une nouvelle page pour le domaine en y associant une activité de négoce : Maison Gouffier. Aujourd'hui, les équipes du domaine travaillent dur pour produire des vins gourmands et juteux. Engagé depuis 7 ans, le domaine est en conversion vers l'Agriculture Biologique depuis 2017. Le respect des terroirs, la valorisation de la diversité et la quête de l'excellence sont les pilliers de Gouffier.