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Laurent Cognard Mercurey "Les 2 Terres" 2017
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AOC - Mercurey
En savoir +Un joli vin typique de l'appellation Mercurey
La cuvée Mercurey "Les 2 Terres" est issue du mariage entre les argiles rouges de Boussoy et les argiles noires des Ormeaux. C'est un vin avec une jolie structure tannique. Le nez exhale des arômes de fruits rouges avec principalement des notes de cerise en attaque. La finale est longue, persistante et équilibrée. On retrouve bien la minéralité du terroir.
* calculé pour achat à l'unité.La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Rouge grenat à reflets violacés 
Garde Prêt à être dégusté - 2023
Nez Fruits rouges, cerise rouge en premier nez 
Temperature 14-16°C
Bouche Minérale, jolie structure tannique, finale longue, persistante et équilibrée 
Cépage Pinot Noir conseils de dégustation
A oxygéner en jeunesse. Ce vin se mariera parfaitement avec un magret de canard grillé
Fromages
Plats en sauce
Volaille
Viandes rouges
Viandes blanches
En savoir +Laurent Cognard est un domaine situé à Buxy en Bourgogne, dans l'appellation Montagny. En 1997, Laurent Cognard achète ses premières vignes avec pour objectif de créer son propre domaine. Aujourd'hui, il exploite près de 18 hectares de vignes dont 6,4 hectares en appellation 1er cru. Ses parcelles sont réparties entre Loché, Montagny et Mercurey. En 2018, le domaine déménage au centre de la commune de Buxy, dans le Château de Buxy. Laurent Cognard produit des vins frais et équilibré. Le domaine limite ses entrants phytosanitaires et a obtenu la certification Terra Vitis (équivalent HVE) pour la récolte 2020.
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