Laurent Cognard Mercurey "Les 2 Terres" 2016

Laurent Cognard Mercurey "Les 2 Terres" 2016

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AOC - Mercurey

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Caractéristiques Laurent Cognard Mercurey "Les 2 Terres" 2016Vin rouge Caractéristiques Laurent Cognard Mercurey "Les 2 Terres" 2016Bouteille 75cl

Un beau vin pour apprécier l'appellation Mercurey

La cuvée Mercurey "Les 2 Terres" est issue du mariage entre les argiles rouges de Boussoy et les argiles noires des Ormeaux. C'est un vin avec une jolie structure tannique. Le nez exhale des arômes de fruits rouges avec principalement des notes de cerise et de grillé. En bouche, les tanins sont bien fondus. La finale est longue, persistante et équilibrée. On retrouve bien la minéralité du terroir. 

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

18,50 €

TTC

13 bouteilles disponibles

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Robe Laurent Cognard Mercurey "Les 2 Terres" 2016 Robe Rouge grenat à reflets violacés
Garde Laurent Cognard Mercurey "Les 2 Terres" 2016 Garde Prêt à être dégusté - 2023
Nez Laurent Cognard Mercurey "Les 2 Terres" 2016 Nez Fruits rouges, cerise rouge, notes grillées
Conservation Laurent Cognard Mercurey "Les 2 Terres" 2016 Temperature 14-16°C
Goût Laurent Cognard Mercurey "Les 2 Terres" 2016 Bouche Minérale, tanins fondus, finale longue, persistante et équilibrée
Quel cépage Laurent Cognard Mercurey "Les 2 Terres" 2016 Cépage Pinot Noir
conseils de dégustation

Que manger avec Laurent Cognard Mercurey "Les 2 Terres" 2016
A oxygéner en jeunesse. Ce vin se mariera parfaitement avec un lapin aux girolles
Que manger avec Laurent Cognard Mercurey "Les 2 Terres" 2016

Charcuterie

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Fromages

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Plats en sauce

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Viandes blanches

Où est produit Laurent Cognard Mercurey "Les 2 Terres" 2016

Laurent Cognard est un domaine situé à Buxy en Bourgogne, dans l'appellation Montagny. En 1997, Laurent Cognard achète ses premières vignes avec pour objectif de créer son propre domaine. Aujourd'hui, il exploite près de 18 hectares de vignes dont 6,4 hectares en appellation 1er cru. Ses parcelles sont réparties entre Loché, Montagny et Mercurey. En 2018, le domaine déménage au centre de la commune de Buxy, dans le Château de Buxy. Laurent Cognard produit des vins frais et équilibré. Le domaine limite ses entrants phytosanitaires et a obtenu la certification Terra Vitis (équivalent HVE) pour la récolte 2020. 

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