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Vin Bio Dynamie Domaine des Accoles "Rosé des Acolytes" 2020 Domaine des Accoles "Rosé des Acolytes" 2020

Domaine des Accoles "Rosé des Acolytes" 2020

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VDF - Vin de France

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Caractéristiques Domaine des Accoles "Rosé des Acolytes" 2020Vin rosé Caractéristiques Domaine des Accoles "Rosé des Acolytes" 2020Bouteille 75cl 12.5°

Un vin rosé qui se démarque par sa couleur grenat et ses notes de fruits rouges 

Ce vin rosé bio de l'Ardèche se distingue par sa belle robe grenat. Ce rosé est un vin de repas. Ce vin rosé est un assemblage de 50% de Grenache et de 50% de Cabernet-Sauvignon. Le domaine des Accoles est un domaine familial situé au coeur de l'IGP Ardèche. Ce domaine est très soucieux de l'environnement et pour cause, tout le vignoble est certifié bio depuis 2014 et biodynamique depuis 2015. 

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

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Robe Domaine des Accoles "Rosé des Acolytes" 2020 Robe Jolie robe rose grenat
Garde Domaine des Accoles "Rosé des Acolytes" 2020 Garde À déguster dès maintenant
Nez Domaine des Accoles "Rosé des Acolytes" 2020 Nez Nez floral et fuité avec des notes de fraises
Conservation Domaine des Accoles "Rosé des Acolytes" 2020 Temperature 8-10°C
Goût Domaine des Accoles "Rosé des Acolytes" 2020 Bouche Bouche légère et gourmande
Quel cépage Domaine des Accoles "Rosé des Acolytes" 2020 Cépage Cabernet Sauvignon,Grenache
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine des Accoles "Rosé des Acolytes" 2020
Ce vin rosé accompagnera parfaitement des grillades ou de la charcuterie
Que manger avec Domaine des Accoles "Rosé des Acolytes" 2020

Charcuterie

Que manger avec Domaine des Accoles "Rosé des Acolytes" 2020

Apéritifs

Que manger avec Domaine des Accoles "Rosé des Acolytes" 2020

Viandes rouges

Où est produit Domaine des Accoles "Rosé des Acolytes" 2020

Le Domaine des Accoles est un domaine familial appartenant à Florence et Olivier Leriche, des vignerons passionnés, situé à Saint-Marcel d’Ardèche, sur l’IGP Ardèche. Le nom du domaine vient des accoles, les terrasses en occitan. Ces deux acolytes se sont rencontrés au cours de leurs études viticoles à Bordeaux puis à Dijon. Olivier a fait des études en ingénierie des techniques agricoles, viticoles et œnologiques et Florence dans la protection des plantes et des végétaux. En 1998, tous deux travaillent au Domaine de l’Arlot, à Nuits-Saint-Georges, à la direction du domaine pendant 13 ans. Leur famille étant domiciliée dans la Vallée du Rhône, ils décident de revenir vers leurs racines, sur le terroir ardéchois. En 2010, des parcelles de vignes sont à vendre à Saint-Marcel d’Ardèche. Les conditions climatiques sont optimales, les vignes à vendre sont proches, Florence et Olivier décident alors de créer leur propre domaine : le Domaine des Accoles, en 2011. Les vignes du domaines sont âgées en moyenne d’une cinquantaine d’années et sont situées sur des terrasses argilo-calcaires datant du miocène, entourées de bois. Le Domaine des Accoles travaille ses vignes en biodynamie, pour respecter au mieux la biodiversité. Aucun pesticide ni engrais de synthèse. Certifié Agriculture Biologique depuis 2014, Demeter en 2015, le domaine poursuit son travail de biodynamie.

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