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Primeur Château L'Evangile 2020 PRIMEURS

Château L'Evangile 2020 PRIMEURS

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AOC - Pomerol

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Vin rouge Bouteille 75cl
Bettane et Desseauve
95-96 /100
Wine Advocate
96-98 /100
Vinous
94-96/100
J. Suckling
98-99/100
J. Dunnuck
95-97/100

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2023. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison. Caisse disponible pour tout achat de 6 bouteilles.

Le Château L'Evangile est le premier à vendanger sur le plateau, le 2 septembre. Cette décision leur a permis d'éviter aux vignes de Merlot de subir la vague de chaleur le 4 septembre qui aurait apportée trop d'arômes confits au vin. Après un contrôle de maturité, qui déterminera l'ordre de vendange des différentes parcelles, l'ensemble des vignes sont vendangées entre le 2 et le 14 septembre. Cette année, Juliette et Olivier accordent un traitement de faveur aux Cabernets Francs et sélectionnent, au cœur de chacune des plus jeunes parcelles les pieds les plus prometteurs pour les vendanger en avance. C’est une belle surprise, avec une cuve à l’aromatique et à la fraîcheur intéressante qui rejoindra en partie l'assemblage du Grand Vin, en plus des Cabernets Francs historiques de Chantecaille. Au chai, travail en barriques d’un vin en plus grande proportion par rapport au bois neuf pour venir sublimer les équilibres.

215,00 €

HT

4 bouteilles disponibles
* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe rouge soyeuse
Garde 20 ans
Nez Nez plutôt discret comparé aux autres millésimes. Notes de fruits noirs muris
Temperature 16-18°C
Bouche Bouche veloutée, juteuse avec de beaux tannins satinés
Cépage Cabernet Sauvignon,Merlot
conseils de dégustation


Dégustez ce Château L'Evangile avec une pièce de bœuf maturée

Plats en sauce

Plats épicés

Viandes rouges

Au-delà de ces conditions sanitaires, le millésime 2020 a été une année riche en rebondissements au niveau climatique. L’année a commencé avec un hiver doux et humide qui a donné lieu à un débourrement précoce autour du 17 mars (environ 10 jours d’avance). Puis, des pluies abondantes, courant mars, engendrèrent une importante mise en réserve des ressources hydriques. Ces précipitations disparates ont créé de la diversité au niveau des vins parfois même au sein d’une même appellation. Ensuite, le printemps toujours doux a permis une floraison précoce mais la menace du mildiou et de la grêle s’est fait ressentir. La chaleur en été n’a pas engendré de grande sécheresse grâce aux réserves de ressources hydriques. Les vendanges, comme le reste du cycle végétatif, ont été précoces avec 10 jours d’avance en moyenne.

Vous trouverez ici tous les vins primeurs que nous proposons, mis en ligne au fur et à mesure de leurs sorties. Si vous souhaitez recevoir une alerte pour ne manquer aucune offre, vous pouvez vous inscrire à notre newsletter en cliquant ici. Pratiquée depuis plus de 2 siècles, la vente en primeurs permet aux Grands Crus Classés bordelais de vendre leurs vins avant élevage en fût, soit presque 2 ans en avance, et vous permet de profiter de tarifs très intéressants. En effet, la décote peut atteindre plus de 30% ! Toutes nos ventes primeurs se font sur des stocks réservés garantissant vos achats. Dès la sortie de chaque vin, vous pouvez donc réserver vos bouteilles en vous acquittant du montant hors-taxes de la commande. Puis, lorsque le vin est livrable, vous vous acquitterez de la TVA ainsi que des frais de port et recevrez vos vins dans les jours suivants.