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Château L'Evangile 2020
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En savoir +Le Château L'Evangile est le premier à vendanger sur le plateau, le 2 septembre. Cette décision leur a permis d'éviter aux vignes de Merlot de subir la vague de chaleur le 4 septembre qui aurait apportée trop d'arômes confits au vin. Après un contrôle de maturité, qui déterminera l'ordre de vendange des différentes parcelles, l'ensemble des vignes sont vendangées entre le 2 et le 14 septembre. Cette année, Juliette et Olivier accordent un traitement de faveur aux Cabernets Francs et sélectionnent, au cœur de chacune des plus jeunes parcelles les pieds les plus prometteurs pour les vendanger en avance. C’est une belle surprise, avec une cuve à l’aromatique et à la fraîcheur intéressante qui rejoindra en partie l'assemblage du Grand Vin, en plus des Cabernets Francs historiques de Chantecaille. Au chai, travail en barriques d’un vin en plus grande proportion par rapport au bois neuf pour venir sublimer les équilibres.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe rouge soyeuse 
Garde 20 ans 
Nez Nez plutôt discret comparé aux autres millésimes. Notes de fruits noirs muris 
Temperature 16-18°C
Bouche Bouche veloutée, juteuse avec de beaux tannins satinés 
Cépage Cabernet Sauvignon,Merlot
Plats en sauce
Plats épicés
Viandes rouges
Le pomerol par les propriétaires de Château Lafite
Château L’Evangile est devenu en une décennie l’un des Pomerol les plus en vue. Ces 14 hectares de vignes sont lovés sur un magnifique terroir de graves sablonneuses. Situé à l’Est de l’appellation Pomerol, château L’Evangile jouxte de prestigieux domaines Cheval Blanc, La Conseillante et Gazin. En appartenant au 18 ème siècle à la famille Léglise quand le château se nommait encore Fazilleau, Château L’Évangile n’a pas volé son nom que lui attribua un avocat appelé Isambertau et qui en fut aussi propriétaire. Château L’Évangile est devenu la propriété des Domaines des Barons de Rothshild en 1990 après son rachat à la famille Ducasse qui en a pris soin pendant plus de 30 ans. Cette star de pomerol est donc désormais membre du club Rothschild au même titre que Lafite, Rieussec et Duhart Milon Rothschild. Aujourd’hui, il est dirigé par Jean-Pascal Vazart et bénéficie des conseils du très convoité Michel Rolland. Un nouveau cuvier est opérationnel depuis 2003 et a permis d’élever le niveau du vin qui reste une valeur sûre de l’appellation. Château L’Évangile est un vin à découvrir religieusement. Château L’Évangile produit un second vin, le Blason de l’Évangile.
Château l'Evangile Pomerol 2013
Vin avec une opulence de fruit et des notes d’épices,...
