-15%

Château Le Bon Pasteur 2016

Château Le Bon Pasteur 2016

New product


AOC - Pomerol

More details

Caractéristiques Château Le Bon Pasteur 2016Vin rouge Caractéristiques Château Le Bon Pasteur 2016Bouteille 75cl
Note Château Le Bon Pasteur 2016 Bettane et Desseauve
94 /20
Note Château Le Bon Pasteur 2016 Wine Advocate
92-94 /100
Note Château Le Bon Pasteur 2016 Wine Spectator
90-93/100

Densité de couleur, délicatesse du bouquet, moelleux des Pomerols, mais aussi caractère généreux et corsé emprunté aux Saint-Émilions, tels sont les caractères des vins de Château Le Bon Pasteur.

Ce château, incontournable de Pomerol, se caractérise par sa mosaïque de parcelles, sur une multitude de sols différents. Les macérations sont longues, environ 40 jours, et une partie du raisin est vinifiée en barriques neuves. L'élevage dure entre 15 et 18 mois, en barriques à 80% neuves minimum. 2016 est, pour le château, un millésime historique et d'une qualité inespérée, donnant un vin subtil et suave, précis et avec une belle fraîcheur.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

81,18 €

TTC

95,50 € TTC

22 bouteilles disponibles

Encore ... pour une livraison gratuite
Robe Château Le Bon Pasteur 2016 Robe Robe dense et profonde, aux reflets violines.
Garde Château Le Bon Pasteur 2016 Garde Dès 2020 et jusqu'en 2034.
Nez Château Le Bon Pasteur 2016 Nez Nez fin et subtil sur les fruits noirs, qui s'ouvre sur les épices et les fleurs.
Conservation Château Le Bon Pasteur 2016 Temperature 16 - 18°C
Goût Château Le Bon Pasteur 2016 Bouche Bouche suave et fraîche avec une trame tannique précise et équilibrée. La finale est gourmande avec beaucoup de tension.
Quel cépage Château Le Bon Pasteur 2016 Cépage Merlot,Cabernet Franc
conseils de dégustation

Que manger avec Château Le Bon Pasteur 2016
Cerf sauce grand veneur, côte de bœuf, cassoulet.
Que manger avec Château Le Bon Pasteur 2016

Charcuterie

Que manger avec Château Le Bon Pasteur 2016

Viandes rouges

Que manger avec Château Le Bon Pasteur 2016

Plats en sauce

Que manger avec Château Le Bon Pasteur 2016

Plats épicés

Que manger avec Château Le Bon Pasteur 2016

Gibier

Que manger avec Château Le Bon Pasteur 2016

Viandes blanches

Que manger avec Château Le Bon Pasteur 2016

Fromages

Où est produit Château Le Bon Pasteur 2016

Le Bon Pasteur, le Pomerol du célèbre Michel Rolland
 
Château Le Bon Pasteur est la propriété du plus célèbre couple d’œnologues bordelais: Michel et Dany Rolland. Le vignoble de Château Le Bon Pasteur est situé à Maillet sur de beaux terroirs à la limite de l’appellation pomerol. Ce vignoble est dans le giron des Rolland depuis 1920 grâce à Hermine et Joseph Dupuy. Ces derniers étaient les grands-parents du fameux œnologue de Bordeaux qui en a pris les rênes en 1978 avec Jean-Daniel Rolland, un autre petit-fils des fondateurs. Modeste dans le passé, Château Le Bon Pasteur représente aujourd’hui près de 7 hectares de vignes majoritairement plantés de merlot. Michel Rolland assure à ce pomerol une régularité de métronome avec bien sûr la patte de l’homme: le vin est charpenté, velouté, séduisant dès sa jeunesse.

Contactez-nous par messenger Vin-Malin