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Le Bon Pasteur, le Pomerol du célèbre Michel Rolland
Château Le Bon Pasteur est la propriété du plus célèbre couple d’œnologues bordelais: Michel et Dany Rolland. Le vignoble de Château Le Bon Pasteur est situé à Maillet sur de beaux terroirs à la limite de l’appellation pomerol. Ce vignoble est dans le giron des Rolland depuis 1920 grâce à Hermine et Joseph Dupuy. Ces derniers étaient les grands-parents du fameux œnologue de Bordeaux qui en a pris les rênes en 1978 avec Jean-Daniel Rolland, un autre petit-fils des fondateurs. Modeste dans le passé, Château Le Bon Pasteur représente aujourd’hui près de 7 hectares de vignes majoritairement plantés de merlot. Michel Rolland assure à ce pomerol une régularité de métronome avec bien sûr la patte de l’homme: le vin est charpenté, velouté, séduisant dès sa jeunesse.
Pomerol très rond, gourmand et charnu
Château Le Bon Pasteur
+ 55 points Club
Densité de couleur, délicatesse du bouquet, moelleux des Pomerols, mais aussi caractère généreux et corsé emprunté aux...
Château Le Bon Pasteur
+ 81 points Club
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