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Lucien Muzard & Fils Santenay 1er Cru "Clos des Mouches" rouge 2019

Lucien Muzard & Fils Santenay 1er Cru "Clos des Mouches" rouge 2019

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AOC - Santenay

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Vin rouge Bouteille 75cl 13°

La plus petite parcelle de Premier Cru sur l'appellation Santenay.
Un vin délicat et puissant, suave et soyeux.

Les vignes sont situées sur un coteau exposé sud, sur un sol peu profond qui recouvre une roche calcaire oolithique du jurassique. Autrefois étaient installées des ruches qu'on appelaient "mouches à miel". Les vendanges sont réalisées à la main. 30% de vendanges entières. La fermentation alcoolique se fait avec des levures indigènes. Le vin est légèrement pigé pendant la cuvaison puis, après 18 à 20 jours, vin de goutte et de presse pour un élevage en fûts dont 30% sont des fûts neufs.

29,90 €

TTC

18 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Belle robe rouge profonde
Garde 5-10 ans
Nez Nez fruité et délicat
Temperature 14-16°C
Bouche Bouche suave et soyeuse
Cépage Pinot Noir
conseils de dégustation


Dégustez ce Santenay rouge avec un risotto aux morilles

Charcuterie

Gibier

Viandes rouges

Lucien Muzard & Fils est un domaine familial situé à Santenay au sud de la Côte d'Or, en Bourgogne. Bien que les premières traces de la famille Muzard en tant que vignerons remontent aux années 1640, le domaine Muzard est fondé en 1960 par Lucien Muzard. Dans les années 1990, ses fils, Claude et Hervé, rejoignent le domaine. Sous l'impulsion de ce duo, le domaine arrête progressivement la vente de vin en vrac pour vendre aujourd'hui la totalité des 18 hectares en bouteilles. Capucine, la fille de Claude, arrivée en 2019, représente la troisième génération du domaine. Forts de leur expérience respective, la famille Muzard travaille avec minutie pour produire des vins de qualité, exprimant fièrement les terroirs qu'ils chérissent tant.