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Domaine Bourgogne-Devaux Hautes Côtes de Beaune "La Dalignière" 2019

Domaine Bourgogne-Devaux Hautes Côtes de Beaune "La Dalignière" 2019

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AOC - Hautes-Côtes de Beaune

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Vin rouge Bouteille 75cl

Cuvée élégante et fruitée

Généreux et délicat, il vous séduira par sa rondeur, ses arômes de fruits rouges et noirs et sa structure délicate. Les vignes sont situées sur la commune de Meloisey, berceau de l'appellation, sur le lieu-dit "La Dalignière". Les vignes sont exposées sud-est sur un sol peu profond de terre rouge et de cailloux fins.
Cette cuvée est caractérisée par une belle maturité de fruit, une grande complexité sur un support tannique plus fondu.

15,50 €

TTC

72 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Rubis pourpre foncé
Garde 2-5 ans
Nez Mûre, framboise, fraise des bois avec une pointe chocolatée et épicée
Temperature 14-16°C
Bouche Ronde, délicate, fruitée, tannique
Cépage Pinot noir
conseils de dégustation


Dégustez ce vin rouge avec des œufs en meurette

Apéritifs

Charcuterie

Viandes rouges

Bourgogne-Devaux est un domaine familial situé à Meloisey, au nord de Pommard. Les premières traces de l'exploitation remontent à 1899 avec la construction des premiers bâtiments par Théodore Devaux. En 1986, sa petite-fille, Sylvie Bourgogne-Devaux, reprend le domaine. En proie à des difficultés, le domaine est contrait de vendre l'ensemble de sa production de raisins. Il faudra attendre 2012 pour que les vinifications au domaine reprennent sous l'impulsion de Fabrice et Luc Bourgogne-Devaux, les enfants de Sylvie. À ce jour, le domaine exploite 2,75 hectares de vignes en propriété sur les appellations de Pommard Village et Hautes-Côtes de Beaune. Les vins du domaine ont été primés de nombreuse fois.