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Domaine Alary "La Grange Daniel" blanc 2019
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Une belle harmonie et une grande persistance
Cette cuvée "La Grange Daniel" blanc est issue d'une jeune vigne de Roussanne d'environ 15 ans. Les sols sont travaillés par labourage, en préservant un certain enherbement pour améliorer la biodiversité.
10,00 €
TTCTTC
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe or, reflets dorés
Garde potentiel de garde 5 ans
Nez Nez frais sur les fleurs blanches, le miel avec une point minérale
Temperature 8-10°C
Bouche Bouche complexe et expressive, harmonieuse avec une longue finale suave
Cépage 100% roussanne
Fruits de mer
Poissons
Viandes blanches
Le Domaine Alary est situé dans la Vallée du Rhône, dans le petit-village de Cairanne plus exactement. La famille Alary est propriétaire depuis 1692, transmis de pères en fils. Jean-Etienne en est le gérant aujourd'hui, il est la 11ème génération à reprendre les rennes de l'exploitation. Le vignoble a une belle superficie de 29 hectares mené en agriculture biologique réparti en plusieurs cépages. Les plus connus en rouges sont : grenache noir, syrah et mourvèdre pour les rouges. En blancs, clairette, roussanne et grenache blanc. Le domaine Alary aime aussi faire revivre les cépages oubliés comme la counoise, le picpoul noir et blanc.
Certifié bio depuis 2012, le domaine a pour ambition d'obtenir la certification en biodynamie en 2021.
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