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Domaine Pierre Gaillard Saint-Peray 2020

Domaine Pierre Gaillard Saint-Peray 2020

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AOC - Saint Péray

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Vin blanc Bouteille 75cl 14°

Frais, aromatique, avec un très bel équilibre

Elevé sous bois, ce Saint Péray 2020 de Pierre Gaillard n'est cependant pas trop marqué par le fût. Il est un bel exemple de réussite, démontrant tout le caractère de l'appellation avec le bel assemblage des cépages marsanne et roussane.

17,00 €

TTC

48 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe dorée
Garde à déguster de préférence dans sa jeunesse
Nez Nez aromatique et élégant, sur des notes de miel, de citron confit, de fenouil, de pêche et de fleurs blanches
Temperature 10-12°C
Bouche Bouche ronde et élégante avec une pointe de minéralité
Cépage 50% roussanne, 50% marsanne
conseils de dégustation


Carpaccio de saint jacques à la mangue, escalope de veau…

Fruits de mer

Poissons

Viandes blanches

Un vigneron dynamique emblématique de Côte Rôtie
 
Issu d'une famille de cheminots, rien ne prédestinait Pierre Gaillard à devenir viticulteur. Après un BTS à Beaune et un Diplôme National d'Oenologie à Montpellier, le jeune néo-rural fait ses armes chez Vidal-Fleury et Guigal. Visionnaire depuis ses débuts (c'est à lui qu'on doit la réhabilitation de la célèbre parcelle "La Turque" !), il acquiert ensuite le "Clos de Cuminaille" à Saint Joseph en son nom propre, puis une parcelle "Côte Rozier" en Côte-Rôtie. Son premier millésime de Saint Joseph issu d’une seule parcelle fût une réussite, salué par la critique ! Depuis Pierre Gaillard a étendu son domaine principalement en Côte Rôtie et Condrieu. Il est aujourd'hui considéré aujourd'hui comme l'un des meilleurs vignerons de la vallée du Rhône et possède 3 domaines en Vallée du Rhône et en Languedoc.

Ses filles, Jeanne et Élise, prennent depuis quelques années leur place aux domaines, à Crozes Hermitage pour l'une et à Banyuls pour l'autre.