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Frais, aromatique, avec un très bel équilibre
Elevé sous bois, ce Saint Péray 2020 de Pierre Gaillard n'est cependant pas trop marqué par le fût. Il est un bel exemple de réussite, démontrant tout le caractère de l'appellation avec le bel assemblage des cépages marsanne et roussane.
Fruits de mer
Poissons
Viandes blanches
Un vigneron dynamique emblématique de Côte Rôtie
Issu d'une famille de cheminots, rien ne prédestinait Pierre Gaillard à devenir viticulteur. Après un BTS à Beaune et un Diplôme National d'Oenologie à Montpellier, le jeune néo-rural fait ses armes chez Vidal-Fleury et Guigal. Visionnaire depuis ses débuts (c'est à lui qu'on doit la réhabilitation de la célèbre parcelle "La Turque" !), il acquiert ensuite le "Clos de Cuminaille" à Saint Joseph en son nom propre, puis une parcelle "Côte Rozier" en Côte-Rôtie. Son premier millésime de Saint Joseph issu d’une seule parcelle fût une réussite, salué par la critique ! Depuis Pierre Gaillard a étendu son domaine principalement en Côte Rôtie et Condrieu. Il est aujourd'hui considéré aujourd'hui comme l'un des meilleurs vignerons de la vallée du Rhône et possède 3 domaines en Vallée du Rhône et en Languedoc.
Ses filles, Jeanne et Élise, prennent depuis quelques années leur place aux domaines, à Crozes Hermitage pour l'une et à Banyuls pour l'autre.
La cuvée star du Domaine Pierre Gaillard
4197Un grand vin rouge de la Vallée du Rhône !
4244On est sur un rouge de la Vallée du Rhône...
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