Domaine Marcel Deiss Alsace rouge 2019

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AOC - Alsace

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Un vin rouge sur le fruit, élégant et fin

Cette cuvée AOC Alsace rouge est issue de raisins provenant exclusivement du Domaine Marcel Deiss. Cultivés en biodynamie et vinifiés avec respect et sans intrants, ces raisins expriment toute la profondeur du terroir alsacien.

18,00 €

^TTC

12 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

Robe Robe d'un rouge profond

Garde Potentiel de garde 8 ans

Nez Complexe et aromatique, sur le fruit rouge compoté

Temperature 15-16°C

Bouche Soyeuse et salivante, fruitée avec des tanins fins

Cépage 100 % Pinot Noir

conseils de dégustation

à déguster sur des grillades, tartares, poissons fumés…

Poissons

Viandes blanches

Volaille

Le domaine "Domaine Marcel Deiss"

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Deiss, le chevalier de la Biodynamie et de la complantation

Le Domaine Marcel Deiss est une des très grandes références alsaciennes. Située à Bergheim à 3 kilomètres de Ribeauvillé, cette entreprise familiale implantée depuis la moitié du XVIIIe siècle, est l’œuvre de Marcel Deiss et de son fils André. Aujourd’hui, Jean-Michel Deiss dispose de 27 hectares de vignes répartis sur 9 communes dont notamment les plus beaux grands crus que l’Alsace propose (Altenberg de Bergheim, Schoenenbourg, Mambourg). Ce talentueux vigneron est revenu aux méthodes anciennes alsaciennes en utilisant la complantation (assemblage de plusieurs cépages sur une parcelle) afin de mettre en avant le terroir dont la vigne est issue. Les vins blancs du Domaine Marcel Deiss sont des vins issus de la biodynamie dotés d’un grand potentiel de garde. Jean-Michel Deiss réalise également une grande cuvée de vin rouge nommée Burlenberg, une complantation de pinot noir et de pinot beurot.