Clos des Fées "Vieilles Vignes" blanc 2020
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Clos des Fées "Vieilles Vignes" blanc 2020

28,90 €
TTC

Vin blanc d'une grande richesse aromatique, alliant minéralité et rondeur

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Robe
Robe Belle robe dorée aux reflets bouton d'or
Nez
Nez Complexe, racé et fruité : notes de pêche, de violette et de poire
Bouche
Bouche Bouche généreuse et dense avec une finale longue
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS

Cuvée élaborée à partir de vignes centenaires, bénéficiant d'un terroir argilo-calcaire, sur le secteur de Mas Farines. Malgré le fait que ce soit un vin blanc sec, la sucrosité ressentie lors de la dégustation reste assez exceptionnelle.
La vendange est récoltée manuellement et les raisins sont transportés dans des camions frigorifiques pour préserver la fraîcheur. Un pressurage pneumatique est effectué sur les grappes entières à basse pression.
S'en suit une fermentation longue en cuve inox et un élevage sur lies entre 7 et 8 mois, puis collage et  filtration sont faits avant la mise en bouteille.

21 Produits

Vins du Languedoc-Roussillon

Côte du Roussillon Vieilles Vignes 2020 - Clos des Fées - Vin du Roussillon
28,90 €
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