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Domaine Philippe Charlopin Clos de Vougeot 2017

Domaine Philippe Charlopin Clos de Vougeot 2017

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AOC - Clos de Vougeot

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Vin rouge Bouteille 75cl 13°

Un Clos Vougeot Grand Cru élaboré par l'un des domaines les plus prestigieux du village de Gevrey-Chambertin.

Ce Clos Vougeot Grand Cru est vinifié à méthode traditionnelle bourguignonne : Macération et fermentation en cuves béton, fermentation malolactique et élevage de 12 à 14 mois en fûts.  Ce vin rouge de Bourgogne est un Grand Cru avec l'une des plus belle renommée de la région de Bourgogne. Le Clos Vougeot, créé en 1110 par les moines cisterciens, appartenait à l'ordre de l'Abbaye de Cîteaux. Les moines commencèrent à recevoir en donation des terres du village de Vougeot qu'ils transformèrent très vite en parcelles de vignes qu'ils gardent jusqu'à la Révolution. Aujourd'hui, environ 80 propriétaires se partagent ce clos prestigieux de 50 hectares. Un cru historique.

180,00 €

TTC

12 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe rouge rubis
Garde 10 à 15 ans
Nez Bouquet concentré de fruits rouges et noirs
Temperature 15-16°C
Bouche Bouche riche et complexe sur les fruits noirs
Cépage Pinot Noir
conseils de dégustation


Dégustez ce Grand Cru de Bourgogne avec un ris de veau au foie gras ou bien une gigue de cerf. Vin à carafer 30min avant le service.

Fromages

Viandes rouges

Gibier

Créé en 1977, le Domaine Philippe Charlopin, situé à Gevrey Chambertin, s’étend sur 25 hectares répartis sur la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et Chablis et compte sept Grands crus parmi les appellations.
Philippe Charlopin est très exigeant sur la matière première, il laisse les raisins s’exprimer simplement pour mettre en valeur ses différent terroirs. Ses bourgognes au raffinement extrême de la texture des tanins, sont des vins gourmands et suaves qui séduisent de nombreux amateurs. Malheureusement, les quantités sont très limitées.