Domaine Lucien Crochet Sancerre Rouge 2015

Domaine Lucien Crochet Sancerre Rouge 2015

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AOC - Sancerre

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Caractéristiques Domaine Lucien Crochet Sancerre Rouge 2015Vin rouge Caractéristiques Domaine Lucien Crochet Sancerre Rouge 2015Bouteille 75cl

Un vin léger, équilibré et fruité ! 

Issu d'un assemblage de plusieurs parcelles du domaine, la richesse de ce vin est en partie dû à la nature des terres dont il est issu. En effet, les vignes sont cultivées sur un sol argilo-calcaire et sur un sous-sol kimméridgien et oxfordien qui apporte complexité aux vins. 

Les raisins sont récoltés manuellement puis un tri minutieux est réalisé. Le vin est ensuite élevé pendant 11 mois en fûts et en cuves inox. 

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

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Robe Domaine Lucien Crochet Sancerre Rouge 2015 Robe Robe rouge cerise
Garde Domaine Lucien Crochet Sancerre Rouge 2015 Garde Bon à boire dès maintenant
Nez Domaine Lucien Crochet Sancerre Rouge 2015 Nez Nez délicatement fruité avec des notes de cerise et de cassis
Conservation Domaine Lucien Crochet Sancerre Rouge 2015 Temperature 15-16 °C
Goût Domaine Lucien Crochet Sancerre Rouge 2015 Bouche Très aromatique, belle structure, tannins délicats.
Quel cépage Domaine Lucien Crochet Sancerre Rouge 2015 Cépage Pinot Noir
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Lucien Crochet Sancerre Rouge 2015
Déguster ce vin avec une viande rouge grillée ou un parmentier de canard
Que manger avec Domaine Lucien Crochet Sancerre Rouge 2015

Fromages

Que manger avec Domaine Lucien Crochet Sancerre Rouge 2015

Viandes blanches

Que manger avec Domaine Lucien Crochet Sancerre Rouge 2015

Viandes rouges

Où est produit Domaine Lucien Crochet Sancerre Rouge 2015

Lucien Crochet est issu d'une famille de vigneron situé dans le Val de Loire. Il reprend le domaine familial en 1983, après avoir fait ses études à la faculté d'oenologie de Dijon puis un stage au Domaine Dujac, à Morey-Saint-Denis, en Bourgogne. Ses 2 grands-pères André Crochet et Lucien Picard étaient vignerons. C'est son père qui a réuni les deux domaines. A chaque millésime, il fait entre 7 à 8 cuvées pour expérimenter de nouvelles techniques de vinification et d'élevage. 

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