Emmanuel Darnaud Saint-Joseph La Dardouille 2020
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Emmanuel Darnaud Saint-Joseph La Dardouille 2020

Découvrez ce Saint-Joseph du Domaine Emmanuel Darnaud, une cuvée structurée avec des tannins présents. Un vin d'une grande profondeur.

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Robe
Robe Robe pourpre aux reflets violets
Appellation
Appellation Saint-Joseph
Nez
Nez Nez sur les fruits noirs, les épices et une pointe de graphite
Bouche
Bouche Fraîcheur apportée par des notes minérales, arômes de cassis et de mûres
Cépages
Cépages Syrah
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Charcuterie
Charcuterie
Plats en sauce
Plats en sauce
Viandes rouges
Viandes rouges

Cette cuvée de Saint-Joseph provient d'un terroir d'origine granitique et de vignes ayant entre 30 et 80 ans. Le Domaine Emmanuel Darnaud travaille ses sols avec une grande ferveur et est actuellement en conversion BIO et HVE.

Pour la vinification, une partie des raisins est égrappée et la fermentation se déroule entre 15 et 20 jours en cuves. L'élevage se fait en barriques ou demi muids de 1 à 2 vins, durant environ 18 mois.

Cette cuvée nous donne un vin avec une belle fraicheur et une grande structure.

Région
Rhône
Châteaux & Domaines
Domaine Emmanuel Darnaud
Appellation
Saint-Joseph
Couleur
Vin rouge
Millésime
2020
Cépages
Syrah
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Accords mets-vins
Charcuterie, Plats en sauce, Viandes rouges

Domaine Emmanuel Darnaud

Saint-Joseph La Dardouille 2020 - Emmanuel Darnaud  - Vin rouge du Rhône