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Domaine Louis Latour Montrachet 2011

Domaine Louis Latour Montrachet Grand Cru 2011

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AOC - Montrachet

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Caractéristiques Domaine Louis Latour Montrachet Grand Cru 2011Vin blanc Caractéristiques Domaine Louis Latour Montrachet Grand Cru 2011Bouteille 75cl 14°
Note Domaine Louis Latour Montrachet Grand Cru 2011 Bettane et Desseauve
19 /20

Découvrez cette cuvée de Montrachet Grand Cru du Domaine Louis Latour, l'une des plus prestigieuses appellations de vin blanc de Bourgogne et du Monde. L'alliance de la sève et de la minéralité typique de l'appellation apporte une longueur et un équilibre hors-norme à ce grand vin blanc.

La parcelle s'étend de haut en bas du coteau, au centre de la partie nord du Montrachet, située sur la commune de Puligny-Montrachet. Le terroir est composé de sols bruns, habituellement réservés au Pinot Noir et transformant ici le Chardonnay en l'un des plus beaux vins blancs de Bourgogne et du Monde. 

La vinification est réalisée traditionnellement en fûts de chêne après une pressurage direct et un débourbage statique. La fermentation malolactique est effectuée à 100%. Le vin est ensuite élevé durant 8 à 10 mois dans ces mêmes fûts de chêne 100% neufs provenant de la propre tonnellerie de Louis Latour.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

529,00 €

TTC

6 bouteilles disponibles

Encore 250,00 € pour une livraison gratuite
Robe Domaine Louis Latour Montrachet Grand Cru 2011 Robe Robe jaune or
Garde Domaine Louis Latour Montrachet Grand Cru 2011 Garde 20 ans
Nez Domaine Louis Latour Montrachet Grand Cru 2011 Nez Nez complexe avec des arômes de vanille, de miel et d'amande
Conservation Domaine Louis Latour Montrachet Grand Cru 2011 Temperature 12-14°C
Goût Domaine Louis Latour Montrachet Grand Cru 2011 Bouche Bouche puissante et équilibrée avec des notes de vanille et de menthe poivrée
Quel cépage Domaine Louis Latour Montrachet Grand Cru 2011 Cépage Chardonnay
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Louis Latour Montrachet Grand Cru 2011
Dégustez ce Montrachet avec du homard, de la langoustine ou du foie gras
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Viandes blanches

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Fruits de mer

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Poissons

Où est produit Domaine Louis Latour Montrachet Grand Cru 2011

Louis Latour, célèbre négociant-éleveur de Beaune
 
La Maison Louis Latour, fondée en 1797 dans la pittoresque ville de Beaune est toujours détenue et exploitée par la même famille. Cette vénérable maison qui s’enorgueillit de sa précieuse indépendance est l’une des maisons les plus traditionnelles de Bourgogne. Louis Latour est propriétaire de nombreuses parcelles de Premier Cru et Grand Cru de vignes de Chambertin à Chevalier Montrachet. A ce jour, le domaine constitue toujours la plus importante surface de grands crus de toute la Côte d’Or. Depuis peu, Louis Latour exporte son savoir-faire hors de Bourgogne avec des Vins de Pays des Coteaux de L'Ardèche salués par la critique.

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