Domaine Yves Cuilleron Crozes Hermitage "Les Chassis" 2018

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AOC - Crozes-Hermitage

Informations Domaine Yves Cuilleron Crozes Hermitage "Les Chassis" 2018

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Un cuvée parcellaire de caractère, gourmande et épicée !

Yves Cuilleron est un des grands noms du Nord de la vallée du Rhône.

Les vignes sont situées sur un sol caillouteux du quaternaire sur le lieu-dit "Les Châssis" à Mercurol. Le traitement de la vigne est effectué dans le respect de la biodiversité en limitant au maximum les traitements.

Les raisins sont vendangés à la main et l'éraflage est partiel. Le vin subit une vinification parcellaire et traditionnelle avec l'utilisation de levures indigènes. Ce vin est ensuite élevé 18 mois en barriques.

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31,00 €

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Robe Robe grenat intense

Garde 3 à 10 ans

Nez Nez complexe avec des arômes de fruits noirs et d'épices. Notes réglissées

Temperature 16 à 18 °C

Bouche Bouche gourmande et élégante avec des notes d'épices. Belle structure tannique. Finale longue et délicate

Cépage Syrah

conseils de dégustation

Dégustez ce vin avec un magret de canard ou avec un gigot d'agneau

Fromages

Gibier

Viandes rouges

Où est produit Domaine Yves Cuilleron Crozes Hermitage "Les Chassis" 2018

Le domaine "Domaine Yves Cuilleron"

Avis Domaine Yves Cuilleron Crozes Hermitage "Les Chassis" 2018

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L'un des très grands vignerons du Rhône

Yves Cuilleron est une superstar du Nord de la vallée du Rhône. Il a bâti sa renommée par ses vins de Condrieu, réputés pour être d'une incroyable finesse. Il produit également de superbes Côte-Rôtie et Saint Joseph. Yves Cuilleron a pris les rênes du domaine Cuilleron en 1986 suite à la décision de son oncle Antoine de vendre le domaine. Le succès d’Yves Cuilleron est d'autant plus remarquable que celui-ci n'avait pas d'expérience viticole. Au fil des années, il a acheté de nouvelles parcelles, ce qui a permit d'augmenter considérablement la taille du domaine Cuilleron tant et si bien qu’Yves Cuilleron est devenu l'un des plus importants producteurs de Condrieu.