Benjamin et David Duclaux Côte-Rôtie La Germine 2017

Un vin tout en élégance et finesse qui représente bien le terroir de l'appellation Côte-Rôtie !

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Prix domaine Le meilleur prix recommandé par le vigneron

Cépages Viognier, Syrah

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Gibier

Plats en sauce

Viandes blanches

Description
Détails du produit
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Les vignes sont situées sur un sol composé de gneiss. Le nom de cette cuvée provient du nom d'un ancien lieu-dit présent sur la commune de Tupin.

Les raisins sont vendangés à la main et la proportion d'éraflage est de 80 %. Ensuite, à lieu une macération de 3 semaines dans des cuves thermorégulées. Et enfin, le vin est élevé 20 mois en barriques et demi-muids avec 20% de fûts neufs.

Véritable vin de garde, n'hésitez pas à le carafer avant dégustation et à le conserver quelques années en cave.

Région: Rhône
Châteaux & Domaines: Benjamin et David Duclaux
Appellation: Côte-Rôtie
Couleur: Vin rouge
Millésime: 2017
Cépages: Viognier, Syrah
Format: Bouteille 75cl
Typologie: Vin Sec
Classification: AOC
Prix domaine: Le meilleur prix recommandé par le vigneron
Accords mets-vins: Gibier, Plats en sauce, Viandes blanches

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