Fabien Coche Meursault Rouge 2020

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AOC - Meursault

Un vrai vin de plaisir !

L'appellation Meursault rouge compte seulement 10 hectares contre 38 hectares pour les blancs.
Les vignes sont situées au Sud de Volnay et de Pommard. La production de vin rouge sur l'appellation Meursault est très faible car les terroirs sont adaptés à la production de très grands vins blancs.

Crée en 1940, le Domaine Fabien Coche est un domaine familial qui compte 12 hectares de vignes réparties sur plusieurs appellations.

Chaque étape de production est réalisée de manière traditionnelle. Le Domaine travaille selon un mode de culture BIO mais ils ne sont pas encore certifiés.

32,00 €

^TTC

18 bouteilles disponibles

Encore 250,00 € pour une livraison gratuite

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

Robe Pourpre aux reflets rubis

Garde 5 à 10 ans

Nez Nez fruité avec des notes réglissées

Temperature 14 à 16°C

Bouche Bouche gourmande et élégante avec des tanins soyeux

Cépage Pinot noir

conseils de dégustation

Dégustez ce vin avec un bœuf bourguignon ou avec de la fourme d'Ambert

Viandes rouges

Charcuterie

Fromages

Le domaine "Domaine Fabien Coche"

En savoir +

Le Domaine Fabien Coche est installé à Meursault au cœur de la Bourgogne. Anciennement connu sous le nom de Coche-Bizouard, le domaine a été créée en 1940. Aux commandes du domaine familial depuis 1996, Fabien Coche règne sur 12 hectares répartis sur Meursault, Pommard, Auxey-Duresses, Monthélie, St Romain, St Aubin et Puligny-Montrachet. Avec sa casquette de négociant, Fabien Coche complète sa gamme de vins blancs de la Côte de Beaune. Le domaine travaille les vignes selon les principes de l’agriculture biologique afin de préserver la nature. Une demande de certification a été faite sur la vendange 2020.