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Matthieu Barret Côtes du Rhône "Petit Ours" rouge 2021
Un vin frais, structuré et fruité !
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Robe
Rouge intense
Appellation
Côtes du Rhône
Nez
Nez frais, floral et épicé avec des notes de cassis et de cerise
Bouche
Bouche souple et juteuse, avec du corps et une une belle finale savoureuse
Cépages
Syrah
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fromages
Viandes rouges
Charcuterie
Ce Côtes du Rhône "Petit Ours" est le mariage parfait entre la puissance de la Vallée du Rhône sud et l'élégance de la Vallée du Rhône nord.
Cette cuvée a été vinifiée à base de Syrah à 100%. Les vignes sont cultivées sur le terroir de visan composé d'un sol argilo-calcaire assez profond. Ces caractéristiques permettent à la Syrah d'exprimer son côté fruité.
Les raisins sont éraflés pour plus de souplesse et l'élevage se déroule en cuve durant 9 mois sans ajout de soufre.
- Région
- Rhône
- Châteaux & Domaines
- Matthieu Barret - Domaine du Coulet
- Appellation
- Côtes du Rhône
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2021
- Cépages
- Syrah
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Particularité
- Biodynamie
- Accords mets-vins
- Fromages, Viandes rouges, Charcuterie
Domaine du Coulet – Matthieu Barret
Un vin frais, structuré et fruité !