- Biodynamie
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Matthieu Barret VDF "Petit Ours Blanc" 2021
17,50 €
TTC
Un vin à découvrir très vite !
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Robe
Robe dorée aux reflets verts
Appellation
Vin de France
Nez
Nez complexe avec des arômes de fruits blancs et d'épices
Bouche
Bouche tendue, minérale et fraiche
Cépages
Marsanne, Viognier, roussanne
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fruits de mer
Apéritifs
Poissons
Cette cuvée "Petit Ours Blanc" est produite sur les terroirs d'Autichamps, aux portes du Diois dans la Drôme. Les vignes sont situées à une altitude de 400m, emplacement idéal pour la culture des cépages blancs.
Les raisins qui composent cette cuvée Vin de France sont récoltés à faible maturité, pour obtenir un vin tranchant et plutôt minéral. Ces caractéristiques en font un vin très étonnant car ce n'est pas ce que l'on attend généralement de ces cépages très aromatiques.
Vinifiée par Matthieu Barret au domaine, cette cuvée est vinifiée et élevée en cuve ovoïde, sans passage sous bois.
- Région
- Rhône
- Châteaux & Domaines
- Matthieu Barret - Domaine du Coulet
- Appellation
- Vin de France
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2021
- Cépages
- Marsanne, Viognier, roussanne
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Particularité
- Biodynamie
- Accords mets-vins
- Fruits de mer, Apéritifs, Poissons
Domaine du Coulet – Matthieu Barret
Un vin à découvrir très vite !
17,50 €
TTC