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Excellent rapport qualité / prix !
Pour cette cuvée du Domaine Du Monteillet, les vignes sont situées sur une terrasse de galets roulés du Rhône et bénéficient d'une superbe exposition au soleil. Les galets roulés, chauffés par le soleil, diffusent une douce chaleur la nuit, ce qui favorise la concentration et la maturité du raisin.
Une fois arrivés au chai, les raisins sont éraflés à 60%. Ensuite, le vin est élevé durant 15 mois en demi-muids de chêne français.
Olivier G. publié le 31/05/2023 suite à une commande du 08/05/2023
Excellent rapport qualité - prix
Viandes rouges
Gibier
Fromages
Olivier G. publié le 31/05/2023 suite à une commande du 08/05/2023
Excellent rapport qualité - prix
Depuis le XVIème siècle, le domaine du Monteillet appartient à la famille de Villard dont le plus célèbre représentant est Louis Hector, duc de Villard, maréchal de France de Louis XIV (1653-1734).Patiemment, progressivement, les ancêtres de Stéphane Montez, vignerons, mariniers, tonneliers, animés par l’amour du Rhône et le travail de la vigne, rachètent parcelle par parcelle les terres du domaine. Aujourd’hui Stéphane Montez succède à son père Antoine, qui lui a transmis tout son savoir-faire. Stéphane Montez a travaillé pendant deux ans dans différents vignobles du monde, l’Angleterre, l’Australie, la Californie et l’Afrique du Sud. Son expérience internationale lui permet aujourd'hui d'améliorer les techniques du domaine familial et de faire face à certaines difficultés climatiques.