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Domaine Gilles Coperet Brouilly Saburin 2020
Un vin rouge du Beaujolais 100% vendanges entières !
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Robe
Robe rouge rubis
Appellation
Brouilly
Nez
Nez intense et fruité, des arômes de fruits rouges et noirs sont très présents
Bouche
Bouche savoureuse, séduisante, croquante, tanins fins et soyeux, velouté en bouche
Cépages
Gamay
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Fromages
Charcuterie
Un vin rouge du Beaujolais 100% vendanges entières !
Ce Brouilly du Domaine Gilles Coperet est un vin rouge du Beaujolais qui met parfaitement ses origines en valeur ! Ce vin rouge issu du Gamay est un vin séduisant, léger avec beaucoup de fruits. Les vignes sont exposées nord-est, face au Mont-Brouilly, sur un sol granitique légèrement pentu. Les vignes ont en moyenne une cinquantaine d'années.
La vigne est taillée en gobelet. Le Domaine Gilles Coperet travaille la vigne en lutte raisonné depuis de nombreuses années. Le domaine est certifié Terra Vitis depuis 2018 et ne brulent pas les sarments mais les broient.
Les vendanges sont récoltées à la main, la macération semi-carbonique dure 11 jours, en grappes entières. L'élevage dure entre 6 et 10 mois, en cuve béton.
- Région
- Beaujolais
- Châteaux & Domaines
- Gilles Copéret
- Appellation
- Brouilly
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Gamay
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Apéritifs, Fromages, Charcuterie
Vins du Beaujolais
Un vin rouge du Beaujolais 100% vendanges entières !