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Le château des Rontets appartient à la famille Gazeau-Varambon depuis 1850. Claire Gazeau et Fabio Montrasi anciens architectes se sont reconvertis en 1993, en vignerons passionnés. Ils sont devenus en quelques années, des incontournables de l’appellation Pouilly-Fuissé. Le Château est constitué d'un Clos de 5,6 hectares sur le lieu-dit les Rontets et d'une parcelle de 0,5 hectare sur l'ancien lieu-dit Pierrefolle, tous deux situés sur la commune de Fuissé. La propriété comprend également un ½ hectare dans le lieu-dit Côte de Besset, sur la commune de Saint-Amour. Le Château des Rontets produit trois cuvées de Pouilly-Fuissé et une de Saint-Amour, et toutes ses vignes sont cultivées en Agriculture Biologique certifiée.
Domaine noté: Bettane & Desseauve : 3 BD (Production de haute qualité)
La RVF : 1* (Vigneron de qualité)