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Château Sixtine Châteauneuf du Pape 2011
Ce Châteauneuf du Pape 2011 est un vin qui trouve toute sa personalité par des parfums fins et subtils de fruits. Château Sixtine nous offre un vin frais et complexe à garder quelques années.
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Robe
Robe grenat sombre et brillante.
Appellation
Chateauneuf-du-Pape
Nez
Nez intense, sur une complexité aromatique. Des notes de fruits rouges et de réglisse présentes.
Bouche
Équilibrée et soyeuse, les tanins sont bien présents tout en finesse, finale longue et fraîche.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Volaille
Viandes rouges
Gibier
Plats en sauce
L'histoire du domaine commence avec la famille Diffonty en 1673. En 1958, la marque Cuvée Du Vatican, production typique de cette appellation formidable, est créée et bénie par le Pape Jean XXII.
Cinquième génération de sa famille, c'est en 1996 que Jean-Marc fut nommé président des jeunes vignerons de Châteauneuf du Pape. il prend soin de combiner des méthodes modernes et traditionnelles, en insistant clairement sur la qualité des produits. La propriété possède actuellement 23 hectares de l'AOC Châteauneuf du Pape. Très prisé, le domaine a acquis au fil du temps une réelle notoriété.
- Région
- Rhône
- Appellation
- Chateauneuf-du-Pape
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2011
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Volaille, Viandes rouges, Gibier, Plats en sauce
Chateauneuf-du-Pape
Ce Châteauneuf du Pape 2011 est un vin qui trouve toute sa personalité par des parfums fins et subtils de fruits. Château Sixtine nous offre un vin frais et complexe à garder quelques années.