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Paul Jaboulet Aîné Hermitage "La Petite Chapelle" 2007
54,90 €
TTC
La Petite Chapelle 2007 offre une densité et une structure impressionnantes. Il est évident que ce grand Hermitage possède un énorme potentiel de garde. Un très beau millésime en vallée du Rhône Nord où les vins se révèlent élégants et complexes.
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Robe
Robe profonde couleur cerises noires, limpidité et belle brillance.
Appellation
Hermitage
Nez
Intense et aromatique d’épices douces, notes florales de pivoines et de fruits très mûrs.
Bouche
Attaque puissante et harmonieuse, tanins nobles et finale très longue pour ce millésime exceptionnel.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Volaille
Poissons
La Maison Paul Jaboulet Aîné est l'oeuvre d'Antoine Jaboulet qui créa ce domaine en 1834. Paul est l'un des deux fils avec Henri, qui développèrent avec succès les vins de la vallée du Rhône et particulièrement ceux de Tain-L'Hermitage. Depuis 2006, la Maison Paul Jaboulet Aîné est la propriété de vignerons champenois, la famille Frey, qui détient par ailleurs le cru classé du Médoc Château La Lagune. Le célèbre oenologue bordelais Denis Dubourdieu est le consultant de la Maison Paul Jaboulet Aîné. La Maison Paul Jaboulet Aîné réalise de multiples cuvées en cornas, châteauneuf-du-pape, côte-rôtie, crozes-hermitage. La grande cuvée de cette maison rhodanienne est l'hermitage La Chapelle qui est un des sommets de l'appellation.
- Région
- Rhône
- Châteaux & Domaines
- Maison Paul Jaboulet Aîné
- Appellation
- Hermitage
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2007
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Volaille, Poissons