Château Rieussec 2011

Château Rieussec 2011

New product


AOC - Sauternes

Plus de détails

Blanc Bouteille 75cl
Bettane et Desseauve
17 /20
Robert Parker
95 /100
Wine Spectator
96/100
Ce Château Rieussec 2011 est très bien noté par Robert Parker et Bettane & Desseauve qui lui ont attribué respectivement les notes de 93/100 et 17/20. Les vins de Sauternes peuvent se garder des années et même des dizaines d'années. Situé sur le point culminant des communes de Fargues et de Sauternes, le château Rieussec, voisin d'Yquem, possède un vignoble d'un seul tenant. La réputation de ce cru est à la mesure de la qualité exceptionnelle de ses vins.

57,90 €

TTC

062164173b5ee1171f05c51aec337c19.png
Robe Belle robe dorée déjà intense.
Garde 20 ans
Nez Nez délicatement boisé puis apparaissent de notes de chèvrefeuille et de fleur d’acacia.
Temperature 8-10°C
Bouche La bouche est rapidement ample, généreuse, où se mêlent les notes de liqueur et de fraîcheur. Le fruit est discret mais l’équilibre est parfait. En finale on trouve de la longueur et persistance relevée par une très légère pointe d’amertume, nécessaire po
conseils de dégustation


Vous pourrez déguster ce vin sur un poulet au citron ou en dessert sur une tarte, par exemple.

Desserts

Viandes blanches

Sauternes Sauternes
L’or de Bordeaux
 
Sauternes est considéré par beaucoup comme l’or de Bordeaux. Avec l’appellation Barsac, Sauternes produit les plus grands vins liquoreux du monde. Ici le Sémillon règne en maître. Ce cépage très sensible à la pourriture noble confère aux vins de Sauternes leur gras et leur richesse. En fonction de la proportion de pourriture noble les vins de Sauternes peuvent être plus ou moins réussis. Dans les grands millésimes ou chez les meilleurs comme Château d'Yquem les vins de Sauternes sont d’une grande richesse et présente une palette aromatique incroyable.