Domaine Jean-Luc Colombo

En 1984, avec Anne, son épouse, elle aussi œnologue, Jean-Luc Colombo crée le “Centre Œnologique des Côtes du Rhône” à Cornas et depuis, Jean-Luc met son expérience au service des domaines qu’il conseille dans la Vallée du Rhône, en Provence, et dans le Bordelais.Rêvant de devenir vigneron, il acquiert, en 1986, son premier vignoble situé sur un coteau granitique planté de vieilles vignes de syrah surplombant le village de Cornas.Jean-Luc Colombo pratique une culture respectueuse des cycles de la nature, proscrivant l'emploi de produits chimiques.Sa cuvée phare, «les Ruchets», provient de la parcelle de 4 hectares qui porte le même nom et se compose de vieilles vignes âgées de 60 ans cultivées en agriculture raisonnée.Les meilleurs crus du domaine s'invitent désormais aux tables des plus grands Chefs, d'Alain Ducasse à Paul Bocuse ou encore Georges Blanc.