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Paul Jaboulet Aîné Hermitage La petite Chapelle 2008
Le Millésime 2008 de La Petite Chapelle est pour le domaine Paul Jaboulet Aîné le millésime de l'EXIGENCE ABSOLUE. Concentré et coloré, aux tanins fins et persistants, la densité du millésime réside dans son aspect charnu et gourmand
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Robe
Robe profonde couleur cerises noires, limpidité et belle brillance.
Appellation
Hermitage
Nez
Nez intense et aromatique d’épices douces, notes florales de pivoines et de fruits très mûrs.
Bouche
Attaque puissante et harmonieuse, tanins nobles et finale très longue.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Volaille
Viandes rouges
Les différentes parcelles des propriétés, situées sur la colline de l’Hermitage, sont vinifiées séparément jusqu’à l’assemblage final qui a lieu un an près la récolte. C’est alors qu'est élaborée la cuvée “La Petite Chapelle”.
- Région
- Rhône
- Appellation
- Hermitage
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2008
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Volaille, Viandes rouges