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Le Sancerre Satellite 2012 du Domaine de la Moussière est un vin dévoilant beaucoup de fraîcheur avec des arômes de coing et de pamplemousse.
Domaine familial depuis 1980, Alphonse Mellot père va vite propulser ses vins comme des références incontournables du Val de Loire, avec des cuvées fraîches, raffinées et d'une exécution parfaite.
Actuellement, le domaine est dirigé par Alphonse Mellot fils et couvre 30 hectares de vignes dans le Sancerrois. Les vins rouges sont produits à partir de Pinot Noir et les blancs à partir de Sauvignon. Une viticulture en biodynamie y est pratiquée. Les vendanges sont manuelles. La famille Melot exploite aussi plusieurs hectares classés en Vin de Pays des Coteaux Charitois.
Fruits de mer
Poissons
Viandes blanches
Desserts
Situé sur les bords de la Loire, à l’est de Bourges, le vignoble de Sancerre s’étend sur 2770 hectares et se présente dans les trois couleurs. Il s'étend sur les communes de Bannay, Bué, Crézancy, Menetou-Ratel, Ménétréol, Montigny, St-Satur, Ste-Gemme, Sancerre, Sury-en-vaux, Thauvenay, Veaugues, Verdigny et Vinon.