Torres Perpetual 2008

Torres Perpetual 2008

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D.O. - Priorat

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Rouge Bouteille 75cl
Robert Parker
92 /100
Un vin de Miguel Torres intense, plein de caractère. Cette cuvée 'Perpetual' est garder en cave quelques années de manière à dévoiler pleinement son potentiel aromatique. Perpetual est un hommage aux vins du Priorat, des vins faits pour être gardés en cave. Un vin intense, plein de caractère, né pour conquérir le temps.
Ce vin révèle dès à présent son élégance, harmonie et remarquable complexité aromatique. Après le premier succès du vin de Priorat « Salmos », la famille Torres a décidé d’élaborer un vin vedette pour cette entreprise viticole qui montre leur engagement dans cette région.
Les vieilles vignes de Grenache et de Carinera plantées sur les pentes abruptes du Licorella, aux sols constituées d’ardoises, forment l’essence même des vins du domaine de la famille Torres.

33,00 €

TTC

Robe Robe noire, rubis intense.
Garde A garder 10-15 ans.
Nez Nez aux arômes de confiture de fruits rouges (cerise, mûres..) et d'épices sur une base minérale.
Temperature 16-18°C
Bouche En bouche, belle sensation de volume avec un équilibre entre une densité fruitée et ses notes épicées. Touche de tabac et chocolat en finale.
conseils de dégustation


Excellent avec du gibier, un ragoût d’agneau ou encore avec un fromage à pâte pressée, tel que du Manchego, du Roncal ou du Mahones.

Gibier

Plats en sauce

Fromages

Viandes rouges

Espagne Espagne