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Mas Doix "Salanques" 2013
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Equilibre, intensité et pureté sont les trois adjectifs parfaits à attribuer à ce "Salanques 2013" qui nous livre une expression parfaite du terroir du Priorat.
Située dans l’appellation Priorat, la famille Doix exerce sa passion et ses valeurs depuis 90 ans, au sein du vignoble de 15 hectares. Les vins élaborés dans une faible production sont fruités, de grande qualité et pouvant vieillir en cave pendant de nombreuses années.
L’élégance, l’équilibre ainsi que la structure constituent le mot d’ordre qualitatif de ces vins. Salanques est un assemblage de Grenache (65%), Carignan (25%) et de Syrah (10%). Les raisins proviennent de vignes plantées entre 350 et 500m d'altitude sur "costers de licorella" (sols d'ardoise).
28,50 €
TTCTTC
Robe
Robe grenat aux reflets violets.
Garde
A boire dans les 5-7 ans.
Nez
Une présence de fruits rouges mûrs avec des notes douces de balsamique et de minéraux.
Temperature
16-18°C
Bouche
Entrée puissante et ardente. Sensations fruitées et minérales. Bien structuré avec des tanins marqués et des notes de gras. Un arrière-goût rond.
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