Domaine Santa Duc Gigondas "Aux Lieux-Dits" 2012

Domaine Santa Duc Gigondas "Aux Lieux-Dits" 2012

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AOC - Gigondas

Plus de détails

Rouge Bouteille 75cl
Jancis Robinson
16 /20
Robert Parker
89 /100
Wine Spectator
91/100
Complexe, aromatique et fin, ce Gigondas offre la sensation d'une ballade en pleine garrigue. Issue de 8 lieux-dits de la commune de Gigondas, cette cuvée Gigondas "Les Lieux-Dits" 2012 du Domaine Santa Duc est un concentré du meilleur de chacune de ces parcelles. Composée de Grenache (75 %), Syrah (10 %), Mourvèdre (13 %) et Cinsault (2 %), issus de vignes de plus de 40 ans en moyenne cultivées en Agriculture Biologique, elle offre une grande complexité, mettant en valeur les meilleurs atouts de son millésime.

22,50 €

TTC

Robe Belle robe rubis sombre.
Garde À boire ou à garder jusqu'en 2021
Nez Nez intense, aux arômes de cassis, cerise et guarrigue provençale.
Temperature 16-18°C
Bouche Bouche puissante, croquante, sur un fruité explosif, avec la finesse et la vivacité typique de l'appellation.
conseils de dégustation


Il accompagnera parfaitement plats épicés, type chili con carne, charcuteries, viandes en sauce ou gibiers à plumes.

Viandes rouges

Plats épicés

Fromages

Charcuterie

Plats en sauce

Gibier

Rhône Rhône

Le vignoble de la vallée du Rhône est constitué de deux pôles : le nord (septentrional) et le sud (méridional). Le cépage syrah est roi dans ces contrées. Le nord est composé de fabuleuses appellations comme Côte-Rôtie, Crozes-Hermitage ou Saint-Joseph, où de grands vignerons comme Chapoutier, Villard, Graillot, Gangloff s’illustrent à merveille. A côté de la Syrah règne les vins blancs : le viognier. Ce cépage difficile à apprivoiser livre son meilleur dans les appellations Condrieu et Saint Péray. Au sud, les vins de l’appellation Châteauneuf du Pape, Vacqueyras et des Côtes du Rhône sont exubérants et offrent un bouquet aromatique unique. A côté de ces vins blancs on trouve de grands vins rouges élaborés grâce aux cépages Grenache, Mourvèdre et Syrah. Ces contrées du Sud de la France abritent quelques-uns des domaines très prisés des amateurs tels Beaucastel, Vieux Télégraphe ou Rayas. A côté de ces grandes signatures, il existe de nombreux domaines moins médiatiques mais produisant des vins de haute qualité.