Domaine de la Fessardière Muscadet Sèvre et Maine sur lie "Coup de Foudre" 2015

Condition: New product

AOC - Muscadet Sèvre-et-Maine

Un vin presque nature, typique de son terroir, très frais et gourmand.

Dernière née du Domaine de la Fessardière, cette cuvée "Coup de Foudre" 2015, un Muscadet Sèvre-et-Maine Vieilles Vignes, a été vendangée à la main et vinifiée en foudre de chène. Après 9 mois d'élevage sur lie fines, elle a été embouteillée en Juin 2016, sans antitartre, sans acide ascorbique, sans CO2, et avec très peu de soufre. Un vin presque nature donc, typique de son terroir, très frais et gourmand.

10,50 €

^TTC

Robe Belle robe jaune, lumineuse.

Garde À déguster dès aujourd'hui ou à mettre en cave 5 ans

Nez Nez plaisant, à la fois fruité et mineral, sur le citron et la pêche.

Temperature 10-12°C

Bouche Équilibré, rond avec des notes citronnées et fleur blanche. Frais et léger, avec une bonne tenue.

conseils de dégustation

Parfait pour un apéritif en amoureux ou une tarte fine aux pommes en dessert.

Apéritifs

Fruits de mer

Poissons

Desserts

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Vins de Loire

La Loire est une grande région productrice de vins blancs issus majoritairement des cépages sauvignon et chenin. Le premier sert le plus souvent à réaliser des vins blancs minéraux des appellations sancerre et pouilly-fumé en Loire. Alphonse Mellot, Vacheron, François Chidaine sont des experts en la matière. Le chenin peut également être vinifié en sec mais il peut aussi être apprécié sur ses notes mielleuses dans des belles cuvées de coteaux du layon. Les grands rouges en Loire dont certains sont mythiques, sont dignement représentés notamment à Saumur Champigny et Chinon.

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