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Champagne Geoffroy Extra-Brut Premier Cru Millésimé 2005
Fleuron de la maison, cette cuvée n'est produite que dans les grands millésimes. Elle a été récompensée d'un coup de coeur du Guide Hachette 2016 !
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Robe
Robe or aux reflets dorés, très joli cordon de mousse, très fin.
Appellation
Champagne
Nez
Nez sur la minéralité, légèrement fumé et subtilement vanillé.
Bouche
La bouche finement boisé laisse percevoir une minéralité pure rappelant le sous sol des grands Terroirs de la Champagne. Cette richesse naturelle est préservée au maximum puisque ce Champagne n’est presque pas dosé (<4 gr/l).
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Fruits de mer
Apéritifs
Cette cuvée extra-brut millésimée est le fleuron de la maison. Pour garantir l'excellence, elle n'est produite que lors des millésimes exceptionnels et toujours en faible quantité. L'objectif est de laisser s'exprimer la quintessence du millésime, lors de l'assemblage des cépages. Chaque cuvée d'Extra-Brut Millésimé sera donc différente, afin de préserver toutes les qualités gustatives offertes par le terroir.
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2005
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Effervescent
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Poissons, Fruits de mer, Apéritifs